中条で“しか”食べられない鹿！？

いつも道の駅中条へお立ち寄りいただき、ありがとうございます。

この度、道の駅中条からジビエを使用したオリジナル商品が新発売！

その名も「山駆けるGIBIER」。
鹿肉を使用した「ここに“しか”ない商品」を4種類ラインナップ！

～信州鹿サラミ～

味付けは塩とブラックペッパーのみ！

味わったのちに、赤ワインで流し込み、余韻を楽んでいただきたい逸品。

～信州鹿ソーセージ～

本場ドイツ、ソーセージマイスター直伝の製法で作成。

挽肉が「鹿肉100％」のソーセージには、なかなか出会えないのでは!?

信州のクラフトビールと相性抜群！

～信州鹿ジャーキー～

うま味調味料の代わりに昆布ときび砂糖を使用。

噛めばかむほどシカのうま味がじゅわり。あなたもじゅるり？

信州地酒との組み合わせもGood!!

～信州鹿スモーク～

スモーク後にスライス、そしてまたさらにスモークという、Ｗスモーク工程。

鹿のうまみと、しっとりとした舌触り、未知との遭遇プライスレス！

そんな、ユニークな4品をお届けします。

どれもこだわり抜いた逸品。

道の駅中条で、皆様のお立ち寄りを

心よりお待ちしております。